Images provenant de Woos.fr
 

logo_woos

 

Woos est une jeune entreprise créée en 2013 par Anne Sophie et Janagan. Elle propose des mousses de fruits  contenant juste des fruits. Le but est simple, proposer une gamme de produits  en restant au plus près de la saveur naturelle des fruits. Disponible dans 4 déclinaisons, les mousses sont  :

*  Sans produits laitiers

*  Sans gluten

*  Sans œuf

Sans colorant

*  Sans conservateur

 

naturemorte_panier2

Fabriquées en France, les Woos sont constituées essentiellement de :

*  Fruits (en purée et jus)

*  Sucre Semoule (10 % maximum)

*  Pectine (issue des pépins de pomme, pour la texture)

*  Émulsifiants

*  Gaz

 

La gamme initiale se compose de 4 parfums, la FRAISE, le CITRON, la FRAMBOISE et la PASSION.

 

«  Ayant goûté  la fraise et le citron, j’ai été agréablement surprise par la texture, raffinée, toute en finesse, qui est très légère. Les mousses ont un véritable goût de fruit, et aucun arrière goût désagréable. Fan d’aliments acidulés j’ai eu un véritable coup de cœur pour la mousse au citron (qui m’a rappelée le goût du sorbet) et qui peut se marier aussi bien avec du sucré que du salé !  Véritable innovation culinaire je sais que maintenant il y aura toujours une Woos dans mon frigo ! « 

  fsz

 

LES POINTS DE VENTE :

 

  • Site Internet de la Marque , Lien ICI

Sur Paris :

  • Chez Gentle Gourmet Café, 24 boulevard de la Bastille, Paris 12
  • La Cueillette des saveurs, 42 avenue Felix Faure, Paris 15

 

LES RECETTES :

 

woos

 

Entremet Lichi et son Nuage Fraise Woos, la recette ICI

Tarte Framboise et son Nuage Citron Woos, La recette ICI

Rendez-vous sur Hellocoton !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publié.